Papas a la cerveza con tocino! (click) ✅ 😋

#Receta

Te compartimos los ingredientes para ésta deliciosa receta de papas a la cerveza con tocino!

  • Aceite
  • 2 kilos de papa pequeña, cortadas a la mitad
  • 3 ramas de romero fresco
  • 1 cabeza de ajo, cortado a la mitad
  • 2 tazas de tocino Inapesa, finamente picado
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado
  • 1/4 tazas de miel
  • 2 tazas de cerveza clara
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 tazas de mostaza ile
  • suficiente de romero fresco, para la salsa
  • suficiente de sal y pimienta

#Procedimiento para realizar ésta deliciosa receta de papas a la cerveza con tocino!

1. En primer lugar calienta el aceite en una sartén a fuego medio (coloca lo suficiente para que las papas quedes completamente sumergidas), a continuación sumerge las papas y cocina a fuego bajo para dorarlas y suavisarlas.

2. En segundo lugar agrega el romero y la cabeza de ajo para que aromatice el aceite. Espera a que las papas estén cocidas, luego retíralas y escúrrelas sobre papel absorbente.

3. En tercer lugar calienta una olla a fuego medio, cocina el tocino hasta que dore, agrega el ajo, la miel, la cerveza, la mantequilla, la mostaza, el romero y cocina hasta obtener una salsa. Sazona con sal y pimienta a tu gusto.

4. En cuarto lugar sirve las papas, vierte encima la salsa con tocino y decora con hierbas de olor. Buen provecho !!

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